Gesunde Rüblimuffins

Gesunde Rüblimuffins

Ich liebe Rüblikuchen oder -muffins total! Man kann die Spezialität auf verschiedenste Weise zubereiten. Ich habe mich an eine Variante ohne Industriezucker und normalem Mehl versucht. Dem Mann und der Tochter schmecken sie hervorragend und sie werden uns die Zeit bis Ostern noch versüßen! Wenn ihr wollt, dann backt sie doch für Euren Osterbrunch direkt […]

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Gesunder Eiersalat

Gesunder Eiersalat

Gesunder Eiersalat ist eine super Proteinquelle – ohne Majo zubereitet wird er auch deutlich fettärmer und passt perfekt zum gesunden Frühstück! Ich zeige dir heute, wie mein persönlicher gesunder Eiersalat zubereitet wird! Zutaten: 2 hartgekochte Eier 1 TL Senf 100 Gramm fettarmer Joghurt 5 Cornichons (Gewürzgürkchen) Schnittlauch in Röllchen geschnitten, frisch (ca. 6-8 Stängel) Salz/Pfeffer […]

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